Rebozadora (Rebozadora por inmersión)
Está diseñada para cubrir los productos por completo con la mezcla de rebozado, logrando una capa uniforme y bien adherida. Convirtiéndola en una excelente opción para elaborar tempura, procesar aves, mariscos, vegetales y otros alimentos similares. Su sistema de aplicación combina una capa de rebozado con una base de apoyo inferior, lo que permite un recubrimiento uniforme, controlado y repetible en cada pieza.
Ventajas de la rebozadora- Tiene un diseño desmontable que simplifica el lavado y el mantenimiento diario.
- Está fabricada conforme a los estándares de seguridad e higiene HACCP y dispone de certificación CE, lo que garantiza un funcionamiento confiable y cumplimiento normativo.
- Además, la separación regulable entre las cintas transportadoras superior e inferior permite procesar productos de distintos tamaños y grosores con total flexibilidad.
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- Nuggets de pollo
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- Tempura
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- Aros de calamar
Parámetros principales
| Modelo | | | |
| Ancho de la cinta transportadora | 600 mm | 600 mm | 600 mm |
| Velocidad de la cinta transportadora | 3–18 m/min | 3-15m/min | 3-15m/min |
| Altura de entrada / salida | 1050 ± 50 mm | 950 ± 50 mm | 955 ± 50 mm |
| Potencia | 2.2 kW | 2.65 kW | 2.65 kW |
| Dimensiones (L × An × Al) | 3100 × 1120 × 1400 mm | 2080 × 1200 × 1450 mm | 2050 × 1000 × 1450 mm |
Características
- Cinta transportadora vibratoria
Incorpora un sistema de vibración controlada que distribuye el producto de manera uniforme, favorece una mejor adherencia del rebozado y evita acumulaciones o atascos. Esto reduce la manipulación manual, optimiza el uso de materia prima y contribuye a incrementar la eficiencia y continuidad del proceso productivo
- Panel de control central
Ofrece un manejo sencillo e independiente de la velocidad de la cinta transportadora y del sistema de soplado. Gracias a sus controles intuitivos, es posible ajustar los parámetros de forma rápida y precisa mediante los botones “ ” y “–”, facilitando la adaptación del equipo a diferentes ritmos de producción
- Sistema de protección del motor
El equipo incorpora monitoreo térmico y control de sobrecarga para cuidar el motor. En caso de detectar temperaturas elevadas o un esfuerzo excesivo, el sistema actúa de forma automática, reduciendo la velocidad o interrumpiendo la alimentación eléctrica para evitar daños y prolongar la vida útil del equipo
- Sistema de cableado organizado y bien identificado
Facilita la operación diaria y las tareas de mantenimiento. Este diseño ordenado reduce errores, evita confusiones y contribuye a un manejo más seguro y eficiente del equipo
- Cesta recolectora de residuos
Recoge de forma eficiente el excedente de masa y las migas desprendidas durante el proceso, ayudando a mantener el área de trabajo limpia. Esto simplifica las tareas de limpieza, reduce tiempos de mantenimiento y contribuye a una operación más ordenada