Línea automática de formado, rebozado y empanado de carne
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Equipos para formar carne → Rebozadora → Empanadora
Esta línea automática de formado, rebozado y empanado de carne automatiza por completo el llenado, moldeado y vaciado de las hamburguesas. Permite trabajar con diferentes materias primas, como pescado, res, cerdo, pollo o vegetales, y gracias a sus moldes intercambiables, se pueden producir hamburguesas en múltiples formas: redondas, cuadradas, ovaladas, triangulares o incluso en forma de corazón, adaptándose a cualquier necesidad de producción.
Aplicaciones
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- Nuggets de pollo
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- Aros de cebolla
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- Hamburguesas de carne
Equipos utilizados en la línea de procesamiento de carne
- Formadora (máquina de formado)
- Rebozadora (máquina de rebozado)
- Empanadora (máquina de empanado)
Especificaciones de la formadora
| Producción | 15–34 ciclos/min |
| Capacidad de la tolva | 45 L |
| Potencia | 0.12 kW |
| Ancho de la cinta transportadora | 200-230 mm |
| Ancho del molde | 240 mm |
| Fuente de alimentación (personalizable) | 380 V, 50 Hz |
| Grosor del producto | 6-35 mm |
| Método de alimentación | Alimentador de doble tornillo |
| Capacidad de producción | 70-180 kg |
| Rango de llenado del producto | 180 × 140 mm (Ancho × Alto) |
| Diámetro máximo del producto | ≤140 mm |
| Dimensiones | 2150 × 650 × 1650 mm |
Especificaciones de la rebozadora
| Modelo | |
| Ancho de la cinta transportadora | 600 mm |
| Velocidad de la transportadora | 3-15 m/min |
| Altura de entrada/salida | 950 ± 50 mm |
| Potencia nominal | 2.65 kW |
| Dimensiones | 2080 × 1200 × 1450 mm |
Especificaciones de la empanadora
| Modelo | |
| Velocidad de la cinta transportadora | 3-18 m/min |
| Altura de entrada | 870-970 mm |
| Altura de salida | 1000 ± 50 mm |
| Potencia | 3.7 kW |
| Ancho de la cinta transportadora | 600 mm |
| Dimensiones | 2640 × 1060 × 2240 mm |
Características
- Entrada de alimentación Para productos de consistencia densa, como carne picada o masa, el sistema de doble tornillo asegura un suministro constante y uniforme, evitando atascos o acumulación de material.
- Máquina rebozadora El protector instalado en la zona de carga evita que la masa se disperse o salpique durante la operación, manteniendo el área de trabajo limpia y segura.
- Estructura Fabricadas en acero inoxidable 304 apto para alimentos, estas máquinas ofrecen alta resistencia a la corrosión, cumplen con los estándares de higiene y facilitan una limpieza rápida y segura.