Rebanadora y porcionadora de carne congelada
Este equipo combina rebanado y porcionado en un solo sistema, ofreciendo una solución eficiente para el procesamiento de carne congelada. Permite realizar cortes continuos con tamaños de porción regulables, logrando rebanadas (lonchas) y bloques precisos en distintos tipos de carne. Su diseño favorece la automatización y la uniformidad del producto, optimizando los procesos en plantas modernas de procesamiento cárnico.
Aplicaciones
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- Carne de cerdo congelada
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- Pechuga de pollo congelada
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- Carne de res congelada
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- Bloques de panceta de cerdo
Parámetros principales
| Modelo | HK-460A |
| Potencia | 9 kW |
| Presión de aire | 0.6 MPa |
| Ancho máximo del producto | 460 mm |
| Rango de corte | 2-1000 mm |
| Tamaño de la porción | 5-100 mm |
| Temperatura de corte | –10 a 3°C |
| Ambiente de descongelación durante la operación | –6 a 4°C |
| Rango óptimo de temperatura de corte | –6 a –5°C |
| Altura máxima de corte | 250 mm |
| Velocidad de corte | 15-457 cortes/min |
| Sistema de control | Pantalla táctil PLC |
| Modo de alimentación | Continuo |
| Lubricación | Puertos de lubricación integrados |
| Peso | 1500 kg |
| Dimensiones | 2160 × 1050 × 1780 mm |
Características
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Transportador de grado alimenticio: la banda inferior estabiliza el producto para asegurar cortes precisos y uniformes.
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Interfazde control digital: el panel CNC facilita el ajuste preciso del porcionado y la velocidad de trabajo, permitiendo optimizar el rendimiento según cada proceso de producción.
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Control digital inteligente: mediante la pantalla CNC, el operador puede ajustar con precisión el porcionado y la velocidad de corte, optimizando el proceso según las necesidades específicas de producción.