Cortadora inteligente de carne

Cortadora inteligente de carne
Solicite un presupuesto

Con medición tridimensional de carne irregular y software de cálculo analítico, la cortadora CUT28 puede determinar el largo de corte y realizar un corte de ángulos múltiples. Puede garantizar que todas las piezas de carne son del mismo peso o peso requerido luego de cortarlas. Puede aplicarse para cortar carne cruda fresca (carne descongelada), con un grosor ≥40mm. Se aplica principalmente para cortar pescado y pollos, como filet de pescado, bistec de pescado, bocadillos de pollo, bistec de pollo y más.

Aplicación
  • Corta carne en piezas de un peso fijo de acuerdo con los requerimientos.
  • Elimina la cabeza y la cola y conduce un corte de peso fijo.
  • Elimina la cabeza y la cola cuando no cumple con los requerimientos y corta la carne de acuerdo con ancho, tamaño y peso específicos.
Características
  • Con dos mediciones bidimensionales de carne irregular, el software puede mantener un peso de corte requerido con cálculo analítico.
  • Corte de alta precisión con error de peso ≤2%
  • Los parámetros de corte se pueden ajustar fácilmente y establecerse directamente con la pantalla táctil.
  • Hay múltiples ángulos de corte disponibles, incluyendo 45 grados y 90 grados.
  • Puede aplicarse con diferentes hojas dependiendo de las diferentes carnes, incluyendo hojas estándares europeas.
  • Correa modular importada con larga vida útil.
  • Piezas eléctricas SIEMENS, con dispositivo de protección de seguridad CE.
  • Se emplean acero inoxidable 304 estándar HACCP y plástico de ingeniería, por lo que el cortador es fácil de limpiar, presentando operación fácil y costos de mantenimiento bajos.
Parámetros técnicos
  • Modelo: CUT28
  • Ancho de la correa: 254mm
  • Velocidad de la correa: 5~20m/minuto
  • Error de peso: ≤2%
  • Velocidad de corte: 1000 cortes/minuto
  • Altura de producto máxima: 50mm
  • Largo de producto máximo: 650mm
  • Ancho de producto máximo: 240mm
  • Altura de entrada / salida: 1050±50mm
  • Energía: 7.55kW
  • Dimensiones generales: 2512×1200×1680mm
Productos relacionados
Comentarios
Otros productos
Enviar mensaje
Enviar mensaje