Freidora continua
Este modelo de freidora continua tiene calefacción eléctrica integrada y regulación térmica segmentada. El sistema de calentamiento está equipado con protección antiquemado en seco, lo que asegura una transferencia de calor estable y confiable. Su estructura aislada limita la pérdida de calor y mejora los estándares de seguridad, mientras que la función de almacenamiento temporal de aceite simplifica las tareas de limpieza y mantenimiento.
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- Bolitas de verduras fritas
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- Raíz de loto frita
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- Carne frita
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- Pescado frito
Parámetros principales
| Modelo | HK-650D |
| Temperatura de fritura | 175 ℃ - 230 ℃ |
| Método de calentamiento | Calentamiento eléctrico integrado de 120 kW |
| Consumo de energía | Aprox. 80-120 kWh (control de temperatura por zonas) |
| Capacidad | 500 kg/h |
| Área de fritura (L × An × Al) | 3600 × 600 × 100 mm |
| Potencia | 120 kW |
Características
- Tanque de fritura
Garantiza una distribución uniforme del calor y un control exacto de la temperatura, logrando productos dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro. La regulación por zonas permite adaptar el proceso de fritura a distintos tipos de alimentos, optimizando el rendimiento.
- Panel de control
Incorpora diversos botones de control que permiten regular con precisión la temperatura del aceite, el tiempo de fritura y las áreas de calentamiento, logrando un ajuste térmico más exacto y estable.
- Sistema de calentamiento
El sistema térmico tiene un diseño de seguridad de última generación que previene el calentamiento en seco, asegurando una transferencia de calor constante, una regulación precisa de la temperatura y una fritura uniforme sin riesgo de quemaduras.