Empanadora

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Procesamiento de carne Sistema de recubrimiento que combina rebozado y empanizado para carnes, aves, pescados y verduras, logrando un acabado parejo y consistente

Está diseñada para lograr un empanizado parejo en carne de pollo, res, cerdo, pescado, camarones y otros mariscos. Su sistema aplica el pan rallado tanto desde la tolva superior como desde la base de la cinta transportadora, asegurando que cada pieza quede completamente cubierta y con una textura uniforme

Ventajas de la máquina empanadora
  • Incorpora un sistema de recirculación que ayuda a conservar la integridad del pan rallado, reduciendo la rotura de las migas y permitiendo trabajar tanto con granulometría fina como gruesa
  • El producto recibe un empanizado uniforme gracias al flujo de miga desde la tolva y a la cobertura continua sobre la cinta transportadora
  • Es posible regular de forma independiente la cantidad de pan rallado superior e inferior, así como el uso de copos de tempura, para adaptarse a distintos estilos y niveles de recubrimiento
  • Para un acabado limpio y profesional, los ventiladores y sistemas vibratorios eliminan el exceso de material, dejando cada pieza con la cantidad justa de empanizado.
    1. Empanizado tipo tempura
    1. Empanizado de tiras de pollo
    1. Empanizado de piernas de pollo
    1. Empanizado de albóndigas
Parámetros principales
Modelo HKSK600
Velocidad de la cinta transportadora 3-18 m/min
Altura de alimentación 870-970 mm
Altura de salida 1000 ± 50 mm
Potencia 3.7 kW
Ancho de la cinta transportadora 600 mm
Dimensiones (L × An × Al)  2640 × 1060 × 2240 mm
Características
    1. Protección inteligente del motor

      Monitorea la temperatura y carga, ajustando automáticamente la operación para evitar sobrecalentamientos y daños

    1. Panel de control intuitivo

      Tiene botones bien identificados que permiten una operación rápida y sin complicaciones, facilitando el manejo diario del equipo

    1. Botón de parada de emergencia

      Permite detener el equipo de inmediato ante cualquier situación, ayudando a proteger al personal y a mantener una operación segura

Aplicaciones del cliente
    1. Empanizado de hamburguesas
    1. Empanizado de filetes de pollo
    1. Empanizado de aros de cebolla
    Tags:
  • Equipos para el procesamiento de carne
  • Cortadoras de carne
  • Sierras de cinta para huesos
  • Embutidoras
  • Clipadoras de salchichas
  • Hornos ahumadores
  • Freidoras industriales
  • Glaseadoras de hielo
  • Ablandadoras de carne
  • Formadoras automáticas
  • Máquinas para la industria cárnica
  • Aplanadora de carne
  • Rebozadora
  • Empanadora
  • Inyectora de salmuera
  • Marinador al vacío para carne
  • Máquina rebanadora de carne
  • Laminadora de carne congelada
  • Cortadora centrífuga 3D para carne congelada
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