Cortador de tazón / Picadora de tazón
Solicite un presupuesto
Procesamiento de carne Procesadora de carne con recipiente giratorio que corta, mezcla y emulsiona ingredientes de forma uniforme, perfecta para preparar mezclas para salchichas y hamburguesas
Gracias a sus cuchillas giratorias de alta velocidad, el cortador de tazón, también conocido como cortador de cuencos, transforma la carne cruda en una pasta suave y homogénea mientras mezcla los ingredientes. La velocidad controlada y la precisión de las cuchillas aseguran un picado rápido sin sobrecalentar la carne, mejorando la emulsificación, la textura, la elasticidad y el rendimiento final del producto.
-
- Pollo picado
-
- Verduras trituradas
-
- Carne molida
Parámetros principales
| Modelo | HK-20 |
| Material | Acero inoxidable SUS304 |
| Capacidad del tazón | 20 L |
| Capacidad de producción | 6-10 kg por lote |
| Potencia | 2.55 kW |
| Voltaje | 380V/50 Hz |
| Número de cuchillas | 3 |
| Velocidad de la cuchilla | 1650 / 3300 rpm |
| Velocidad del tazón | 16 rpm |
| Peso de la máquina | ≈220 kg |
| Dimensiones (L×An×Al) | 770 × 650 × 980 mm |
Características
-
Las cuchillas están fabricadas en acero inoxidable 9Cr18, garantizando alta resistencia a la corrosión y durabilidad en el uso
-
Control de velocidad opcional
-
Motor de alto par: estable y con baja incidencia de fallas
Aplicaciones de los clientes
-
- Carne picada de cerdo
-
- Carne picada
-
- Rellenos de vegetales
-
- Pasta de carne