Laminadora de masa
Aplicaciones
La laminadora de masa se emplea para aplanar y estirar la masa de diferentes productos de pastelería, como dónuts, cruasanes, pasteles, galletas, tartas, pizzas,panecillos, etc.
Modelo | Ancho del rodillo(mm) | Grosor de la masa (mm) | Tensión/potencia | Peso (kg) | Dimensiones (cm) |
520 | 1~38 | 220/380V,0.6/0.8Kw | 250 | 250×860×120 | |
620 | 1~38 | 280 | 250×960×120 |
Características del producto
1. La parte que está en contacto con la masa está fabricada en acero inoxidable #304, que cumple los requisitos de higiene para alimentos.
2. La cinta transportadora es de 500mm de ancho y 120cm de largo.
3. La laminadora de masa es de alta resistencia. El cuerpo de la máquina está hecho de hierro pintado con laca.
4. El grosor de la masa aplanada es de 1mm a 3mm. Es fácil ajustar la máquina para cumplir los diferentes requisitos de grosor de la masa.
5. La laminadora de masa se fabrica con un dispositivo de protección de seguridad. El funcionamiento de la máquina se detendrá al pulsar el botón que controla dicho dispositivo.
6. La velocidad de funcionamiento de la cinta transportadora cambiará automáticamente cuando se mueva hacia delante y hacia atrás.
7. Al estar la carcasa de la máquina fabricada en fundición de aluminio y la repisa metálica tratada con pintura en polvo, la máquina resulta muy fácil de limpiar.
Instrucciones de funcionamiento
1. Baje la plataforma de la cinta transportadora en los dos lados, así como el dispositivo de protección de seguridad. A continuación, encienda la máquina.
2. Compruebe si el funcionamiento de la máquina sin masa es estable. Después, ajuste el espacio entre los rodillos.
3. Ponga la masa en la cinta transportadora y aplánela repetidamente. La distancia deberá ser ajustada cada vez que se finalice cada aplanamiento hasta que la masa haya adquirido el grosor ideal.
Nota: Durante el aplanamiento, la masa deberá ser ligeramente enharinada para facilitar el proceso. La cantidad de harina necesaria deberá decidirse en función de la masa procesada.
4. La palanca para controlar el movimiento hacia adelante y hacia atrás de la cinta es una barra horizontal con una bola en cada extremo. La cinta transportadora se moverá hacia la dirección en la que haya la bola haya sido empujada hacia abajo.
El mango utilizado para ajustar el grosor de la masa está situado en la parte superior de la laminadora de masa. El grosos puede ajustarse cuando la palanca de control de movimiento de la cinta se encuentra en posición horizontal. Cuando la cinta transportadora se mueve hacia delante y hacia atrás, el mango se bloqueará automáticamente.
Embalaje1. Además del embalaje normal, el producto se empaqueta en cartón, tal y como se muestra en la imagen.
2. Finalmente, la laminadora de masa deberá fijarse con madera contrachapada y tableros con etiquetas en los cuatro lados de la máquina.
La máquina puede utilizarse para procesar pan, tartas y cruasanes de múltiples capas. La máquina incorpora un rodillo bañado en aceite, lo que hace que ofrezca un bajo nivel de ruido. La masa puede transportarse hacia delante y hacia atrás. Puesto que la máquina es plegable, puede colocarse encima de la mesa.
ParámetrosModelo | Ancho del rodillo | Grosor de la masa | Tensión/Potencia | Peso neto. (kg) | Dimensiones de la máquina (cm) |
520mm | 1 ~38mm | 220/380V,0.6/0.8kW | 250 | 860*1750*690 |