Algas / Enteromorfia
La enteromorfia es una clase de alga de color verde y de tamaño grande que se encuentra en las costas de China.
Se reproducen con facilidad, y abunda en las zonas entre mares con rocas, y se reproduce en tres clases distintas. La cosecha de estas algas en las aguas de la costa marina de Fujian, es mayor a 100 mil toneladas, lo que provee de gran cantidad de materia prima.
La enteromorfia contiene nutrientes ricos en proteínas, aminoácidos, ácidos grasos no saturados, vitaminas, oligoelementos, como iodo, calcio, fósforo, sodio, potasio, y es rico en fibras dietéticas y polisacáridos.
Los polisacáridos, son un tipo de ácidos que se encuentran en la enteromorfia, y una clase de ellos contiene azúcares ácidos que salen de los mares, capaces de regular la inmunidad y de aumentar la resistencia a enfermedades y sus efectos negativos.
| Nutrición | Unidad | Resultado de prueba |
| Proteína | % | 10.25 |
| Polisacáridos de algass | % | 47.92 |
| Ceniza | % | 31.06 |
| Salinidad (Cl) | % | 7.59 |
| CaO | % | 1.38 |
| P2O5 | % | 0.14 |
| K2O | % | 5.13 |
| Mg | % | 1.2 |
| Cu | mg/kg | 0.13 |
| Fe | mg/kg | 5.55 |
| Mn | mg/kg | 28.1 |
| Zn | mg/kg | 16.9 |
