Sistema de congelamiento para productos marinos
Ciertos productos marinos como camarones crudos, camarones cocidos, camarones con concha, pescado entero, filetes de pescado, productos a base de surimi y otros, se congelan de diferentes formas. Los productos se pueden congelar en bloques o de a uno. En esos casos, se puede optar por el congelador de placa tipo estantería, el congelador de placa vertical, el congelador de placa horizontal y el túnel de congelamiento. Además de los sistemas de refrigeración y congelamiento, Square Technology también puede proporcionarle el diseño completo para sus plantas de procesamiento de alimentos marinos, el cual se puede adaptar a sus equipos y requerimientos de procesamiento actuales. Desde la primera vez que se utilizó el primer congelador de placa para el procesamiento de mariscos Thai en 1994, Square Technology empleó la misma tecnología para los gigantes de la industria del procesamiento de mariscos de China y logró relaciones de cooperación a largo plazo con grandes empresas internacionales procesadoras de alimentos marinos como QL Group, Read Chamber y Morpol.
- Congelador de placa tipo estantería con unidad compresora
- Congelador de placa vertical con unidad compresora
- Congelador de placa horizontal con unidad compresora
- Túnel de congelación de banda de acero
- Túnel de congelación de banda de malla
- Túnel de congelación de banda por impacto
- Congelador de cajas de cartón
- Congelador por lecho fluido
Sistema de esterilización a presión para la elaboración de productos lácteos
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