Extendedora de masa

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La masa para elaboración de galletas pasa por esta unidad Extendedora de masa para obtener el espesor requerido. Tanto la velocidad de rotación como la velocidad de transportación de cada rodillo se pueden ajustar individualmente, de esta manera se garantiza una operación fácil y flexible.

Función

Los rodillos de esta Extendedora de masa se superponen uno después del otro en conjuntos de tres o cuatro de ellos. Este equipo se utiliza para reducir paulatinamente el espesor de las láminas de masa que provienen de las líneas de producción superiores. Se realizan varios procedimientos de aplanamiento hasta obtener el espesor adecuado de la masa, para después enviarla a la cortadora rotativa. Esta unidad se utiliza frecuentemente en los procesos de formación de galletas duras y galletas saladas.

Parámetros técnicos
Ítem Especificaciones
Calandrado 3
Diámetro de rodillos φ 320mm
Rango de espesor del calandrado 0.3~20 mm
Método de control Control de frecuencia de la velocidad del motor
Material de los rodillos Aleación en frío
Marca del cojinetes del rodillo NSK
Método de operación Pantalla táctil PLC conversor de frecuencia, con funciones de memoria y retroalimentación de fallos
Marca del conversor Schneider
Material de la carcasa Acero inoxidable
Material de la placa de soporte de transición Acero inoxidable
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